Mani in pasta per i bimbi della Scuola d'Infanzia Incoronata: Castagnole per tutti

VASTO. Un pomeriggio ai fornelli per i bambini della Scuola d'Infanzia Incoronata. I piccoli insieme alle loro maestre e ai loro genitori si sono cimentati nella preparazione delle Castagnole di Carnevale, buonissimi dolci conosciuti in tutta Italia. A partire dalle ore 15.00 l'atrio della scuola si è trasformato in un vero e proprio salotto culinario, con due tavoli riservati agli adulti e alla realizzazione dell'impasto e il resto dello spazio occupato dai piccoli cuochi. Muniti di apposito grembiule da cucina, tra foto e risate, i bimbi hanno atteso che venisse loro consegnata la pasta da lavorare. L'entusiasmo e la meraviglia nei loro occhi, insieme alla curiosità verso l'impasto giallo e profumato, sono stati i veri ingredienti di questo pomeriggio all'insegna della genuinità. Con i visi e le mani impiastricciate tutti insieme hanno poi accolto l'arrivo in sala del goloso vassoio e un grande applauso ha dato il via alla degustazione dei dolci. "E' stata un'iniziativa molto gradita ed apprezzata sia dai bambini che dai loro familiari. Mamme e nonne hanno partecipato con grande entusiasmo, collaborando attivamente alla riuscita di questo momento ricreativo" - afferma Paola Melis, collaboratrice della dirigente Nicoletta Del Re (Nuova Direzione Didattica) esprimendosi anche a suo nome. E' filato tutto per il meglio, insomma. Complici le amorevoli insegnanti e le esperte mani materne che sono riuscite a realizzare Castagnole in grande quantità, rendendo felici grandi e piccini. Ad assistere alla preparazione anche nonni, fratelli e sorelle più grandi. Di seguito la squisita ricetta utilizzata oggi: 3 uova 300 gr. di farina 3 cucchiai di olio 75 gr. di zucchero 1 limone grattugiato 1 bustina di lievito