HOMEIl ricevimento ed il Rinfresco
La disposizione dei tavoli è molto importante, tutti gli invitati si devono sentire a proprio agio e mai trascurati. Gli sposi siedono al centro della sala e possono optare per un tavolo singolo o con altri familiari stretti: madre dello sposo, testimone, madre dello sposa, sposo, sposa (a destra), padre della sposa, testimone o invitata di riguardo, padre della sposa. Il locale del ricevimento andrà scelto con largo anticipo e prenotato anche 6-8 mesi prima del ricevimento.
I futuri sposi sceglieranno e proveranno personalmente il menù, la qualità dei cibi e delle bevande, avranno cura di accertarsi di ogni aspetto del banchetto nuziale, la disposizione dei tavoli, dei fiori, di ogni minimo dettaglio e che lo stesso non sia né troppo affrettato né troppo lento.
Si sta diffondendo sempre più l’alternativa al pranzo o alla cena di nozze, ossia il rinfresco o buffet. Gli invitati non hanno posti a sedere prestabiliti e non rimarranno per diverse ore a tavola. Anche qui il menù dovrà essere scelto dagli sposi e risultare ricco e stimolante.
Sono consigliati aperitivi e antipasti in base alla stagione. Il cocktail a base di tartine e stuzzichini, bevande analcoliche e vini bianchi.