vastoweb.com - Portale di informazione su Vasto e Abruzzo. Commercio, Servizi, Turismo.

Festival Carciofo: “Dalle varietà esistenti alle proprietà nutritive, benifiche e curative” foto

Più informazioni su

CUPELLO. Un interessante convegno relativo al carciofo si è tenuto questa mattina a Cupello presso la sala consiliare del Comune. Dalle varietà esistenti alle proprietà nutritive, benefiche e curative“, questo il titolo dell’incontro organizzato dall’Università delle tre Età di Cupello durante il Festival del carciofo. Al seminario per le scuole sono intervenute: la Dott.ssa Maria Giovanna Di Stefano, la Dott.ssa Bruna Silla, la Dott.ssa Claudia Antonella D’Ambrosio, Manuela Ricciardi e Giuliana Antenucci. Durante l’appuntamento odierno sono state messe in risalto tutte le proprietà curative del carciofo. Infatti quest’ultimo è in grado di abbassare il colesterolo, la pressione, è un valido ausilio per i diabetici perché regola gli zuccheri nel sangue, è un antiossidante e dunque protettivo contro i tumori, è un depurativo epatico, drenante, ed infine ricco di vitamina k che protegge dal danno neuronale e dalla degenerazione cerebrale. 

Più informazioni su