"Sagn a Lù cuttéur": la tradizione di Castiglione rimbalza su Mezzogiorno Italia
CASTIGLIONE MESSER MARINO. "Se con le mani raccoglierai la pasta dalla pentola nessuno ti sgriderΓ " .
Accade a Castiglione Messer Marino dove il piatto tipico "Sagn a Lù cuttéur" si mangia rigorosamente così, e non sono solo i bambini a farlo.
Un servizio dedicato alla gustosa pietanza, a cura di Silvana Ferrante, Γ¨ andato in onda sul TG regionale nella rubrica "Questione di gusto", il 13 gennaio scorso, ed Γ¨ rimbalzato oggi sui canali nazionali, ovvero sul Tgr Mezzogiorno Italia.
Un'ottima occasione per far conoscere le bontΓ tipiche dell'entroterra in cui c'Γ¨ chi si batte per mantenere viva la tradizione.
E proprio a questo fine, un gruppo di giovani del posto ha costituito un'associazione.
"πΊππππ ππππππ π π πππ πππππππππ ππ ππππππ πππππ ππππππππππ ππ ππππ ππππππ πππ πππππππ πππππππ πππ π π πππππππππππ ππ πππππππππππ.
Ci teniamo a ringraziare le associazioni Sagne a lu cuttΓ©ure e Castiglione.se, nate per riproporre e valorizzare questo piatto, la signora Concetta per aver messo a disposizione il suo sapere e ringraziamo i proprietari della tenuta che, ospitandoci, ci hanno fatto tornare indietro nel tempo", scrive il Comune sui social.