“Club delle Bollicine e del Vino Italiano”, successo per il secondo appuntamento

VASTO.Grande successo per il secondo appuntamento dell’Associazione Culturale “Club delle Bollicine e del Vino Italiano”  tenutosi domenica  e che ha visto la partecipazione di sessanta persone. Attori indiscutibili della giornata sono stati il vino dell’azienda agricola  'Fonte Fico' dei fratelli Nicola ed Emanuele  Altieri e i piatti gourmet dello Chef Angelo Sarchione del ristorante 'Dalla Padella alla Brace ' a Monteodorisio. La giornata è iniziata con la visita guidata della cantina e dei suoi vigneti accompagnati dalla degustazione di Aglianico, Montepulciano D’Abruzzo, Malvasia  e Pecorino Superiore, ed è proseguita al ristorante assaporando piatti di assoluta eleganza e tradizione come il cassoncino di erbe di campo e ventricina e il tagliolino canestrato zafferano e tartufo. Il cammino dell’Associazione tra  cantine e i ristoranti , alla scoperta di gusti e sapori è solo l'inizio di un percorso di scoperta delle eccellenze del nostro  territorio.